Como bien sabemos, el agua es el mayor componente del cuerpo humano. Tras ella, la proteína es la materia principal de la que se compone debido a su volumen y que además participa en casi todos los procesos celulares. La proteína se compone de aminoácidos y son necesarios veinte de ellos para mantener todos los… Seguir leyendo Proteínas, todo lo que necesitas saber